過氧化脂質(過氧化脂)
過氧化脂質(過氧化脂)
LPO（過氧化脂）一般指本詞條
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過氧化脂外貿採購名詞長周期堆垛晶格優選定向登入頁面最佳化左後斜位
過氧化脂質是氧自由基與多聚不飽和脂肪酸反應的產物·在正常情況下，LPO的含量極低，但在病理情況下，脂質過氧化反應增強可導致LPO升高·LPO升高可對細胞及細胞膜的結構和功能造成種種損傷·
過氧化脂質是不飽和脂肪酸經自由基作用所形成的過氧化物。過氧化脂質和氧自由基有破壞生物膜、核糖核酸和脫氧核糖核酸的作用，其與超氧化物歧化酶及氧自由基等指標和衰老有關，可抑制免疫功能，並與腫瘤有關，與產生某些變性的蛋白質有關，可增強血小板聚集性。
基本介紹
中文名：過氧化脂質TBA法：1.6～5.2mmol/L升高：急性肝炎損害降低：慢性關節炎
正常值,臨床意義,危害,
正常值過氧化值檢測可以用LPO KIT氧化值速測液來檢測 ，通過顏色深淺來判斷過氧化脂質和氧自由基的含量。LPO KIT氧化值速測液顯示紅色表示氧化值很高，氧自由基含量高LPO KIT氧化值速測液顯示無色或者淡紅色表示氧化值比較低，氧自由基含量低，身體處於正常狀態LPO KIT氧化值速測液檢測方法檢測自身身體狀況：使用晨尿中段尿滴入，對比色卡說明得出現在的身體情況；如需要做對比試驗，一般是在一周左右後同一時間，同樣狀況下（如飲食，喝水等情況前後一致時）再做一次尿檢，對比色卡，通過顏色區別一周內是否有改善；臨床意義(1)：、慢性肝炎活動期、肝硬化失代償期、脂肪肝、藥物性肝損害、酒精性肝。(2)：。危害油脂自動氧化是自由基鏈反應。而自由基的高反應活性可導致機體損傷，細胞破壞，人體衰老等。油脂氧化過程中產生的過氧化脂質導致食品的外觀、質地和營養質量的變劣，甚至會產生致突變的物質。（1）過氧化脂質幾乎能和食品中的任何物質反應，使食品的品質降低。例：過氧化脂質與蛋白質的反應，可以使蛋白質溶解度降低（蛋白質發生交聯），顏色變化（褐變），營養價值降低（必需胺基酸的損失）。（2）氫過氧化物幾乎可以與人體內所有分子或細胞反應，破壞DNA和細胞結構。酶分子中的-NH2與丙二醇如發生前述的交聯反應，則會失去活性。蛋白質交聯後失去其生物活性，這些被破壞了的細胞成分被溶酶體吞噬後，又不能被水解酶消化，在體內積累，會產生老年斑。
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